萝卜排骨汤完全可以加虫草花。
1、从搭配和饮食禁忌上来说，虫草花性质平和，和白萝卜、猪排骨不管是性味还是成分都不会相冲，不存在相克的说法，反而风味能互补，虫草花的特殊鲜香能给清淡的萝卜排骨汤增加层次感，喝起来更醇厚香浓。
2、从营养价值上来说，加虫草花能大幅提升汤的营养价值。虫草花含有丰富的虫草多糖、多种氨基酸以及矿物质，搭配排骨的优质蛋白和萝卜的膳食纤维，营养更均衡，日常喝还有调养身体、辅助提升免疫力的作用，很适合秋冬季节暖身进补。
3、熬汤的时候只要掌握小技巧就不会出错。提前用温水把虫草花泡10分钟，淘洗干净表面的杂质，等到排骨炖到半熟的时候再放进去一起炖，不用放太早，避免香味和营养流失，一家三口喝放10g左右就够，放太多会抢了原食材的本味。
熬虫草花萝卜排骨汤不用加过多调料，放少许盐提味就足够鲜，滋补也不油腻。