糯米完全可以和小米一起熬粥，二者不存在成分冲突，风味和营养还能互补，是很受欢迎的杂粮粥搭配。
1、搭配的适配性很高：糯米口感黏糯香甜，小米自带清淡谷香，质地偏疏松，二者刚好口感互补，一起熬出来的粥浓糯不腻、清香顺口，既不会像纯糯米粥那样糊嘴腻人，也比纯小米粥更绵润有层次。
2、营养互补价值高：糯米本身能补中益气、健脾暖胃，含有多种矿物质，小米富含膳食纤维和B族维生素，二者搭配熬粥，能给人体补充更全面的营养，日常喝对身体很友好。
3、熬煮需注意用量：糯米支链淀粉含量高，吃多了容易消化不良，升糖速度也偏快，熬粥时建议把糯米的占比控制在三分之一以内，提前浸泡半小时再熬，更容易熬出绵密口感和香浓米油。
大部分健康人群都可以放心喝糯米小米粥，消化功能偏弱或者需要控糖的人群，只要控制好食用量，也可以适量饮用。