煮玉米搭配优先选咸香清口的小菜或高蛋白副食,不建议搭配高油高糖的同类主食,整体好吃无负担。
1、 日常休闲把煮玉米当零嘴吃,除了直接啃,搭配腌萝卜条、咸黄瓜、卤蛋这类小菜最合适,甜糯玉米混着咸香小菜,刚好中和玉米的甜腻,想要吃得有满足感,配一根原味烤肠也是很多人从小吃到大的经典组合。
2、 减脂期吃煮玉米,想要兼顾口感和低热量,可以按这个公式搭配:半个玉米+一份水煮蛋白/虾仁+一份凉拌绿叶菜,既能补充营养,又不会热量超标,适合想要控体重的朋友选择。
3、 把煮玉米当正餐吃想要顶饱,不用搞复杂搭配,北方家常吃法可以配一碗温小米粥加凉拌豆腐皮,南方可以配一个咸蛋加一碗青菜蛋花汤,碳水、蛋白、膳食纤维都齐全,吃完一下午都不会饿。
煮玉米本身自带清甜,搭配时尽量避开重油重盐的重口菜,不然不仅会盖过玉米本身的鲜香味,还会额外增加热量负担。