做营养玉米汁，优先搭配杂粮、根茎类食材和乳制品，既能丰富口感还能让营养更均衡全面，其中玉米搭配山药、燕麦、纯牛奶的组合是日常首选。
1、不同搭配各有营养侧重：玉米搭配山药，玉米本身富含膳食纤维，山药含有膳食纤维和黏液蛋白，搭配后能提升饱腹感，对肠胃更友好，适合控糖人群日常饮用；玉米搭配燕麦，能补充更多β-葡聚糖，帮助调节血脂，适合中老年人；玉米搭配牛奶，能补充蛋白质和钙质，弥补玉米钙含量不足的问题，更适合小朋友做早餐饮品。
2、做玉米汁要不要过滤可以按需选择：如果追求极致细腻的口感可以过滤，但如果想要保留更多营养就不用过滤，现在家用破壁机转速普遍足够，打出来的玉米渣已经很细腻，直接喝不会卡喉，还能留住更多膳食纤维。
3、如果想要玉米汁风味更好，可以加一小块带皮生姜一起打：生姜既能中和玉米的凉性，还能提鲜突出玉米的清甜，喝起来不会发腻，还能让整体香气更浓郁。
日常做玉米汁不用追求花里胡哨的搭配，根据自己的身体需求和口味选1-2种食材搭配就够，现打现喝能留住最多营养。