生蚝之所以被认为补，核心是它的营养密度极高，富含锌、易吸收优质蛋白、牛磺酸等多种对人体有益的活性营养，对身体机能维护确实有明显帮助。
1、生蚝的锌含量在常见食物中位居前列，每100克生蚝的含锌量可以达到70毫克左右，是成年人每日推荐锌摄入量的近6倍。锌是维持免疫力、生殖系统正常运作必需的营养素，补足锌后人体状态会有明显改善，这也是生蚝“补”的核心来源。
2、除了高含量的锌，生蚝还富含优质动物蛋白、牛磺酸、硒元素以及不饱和脂肪酸，这些营养都很容易被人体吸收，几乎不会给肠胃带来额外代谢负担，日常食用能很好地给身体补充营养缺口。
3、所谓生蚝壮阳的说法，其实是对生蚝营养价值的过度放大。锌确实能养护生殖健康，维持精子活性和正常的激素合成，但它并不是药物，无法直接提升性功能，很多人感受到的“效果”，其实有不少心理暗示的成分。
吃生蚝补营养也要控制量，普通人一次吃2-3个就足够满足日常营养需求，脾胃虚寒、易腹泻的人群不要一次性吃太多，一定要彻底加热熟透后再食用，避免感染寄生虫或病菌。