冷冻海参需先放入冰箱冷藏室缓慢解冻，不能用热水或室温化冻，之后清理掉内脏沙嘴就能完成基础处理。
1、解冻处理：将冷冻海参装入密封保鲜袋，放入冰箱冷藏室静置8-12小时缓慢化透，全程不要用热水冲烫或放室温化冻，避免海参口感发柴，造成营养流失。
2、清理杂质：化好的海参顺着腹部开口剪开，取出内部的沙嘴、残留内脏和泥沙，用流动清水冲洗干净即可，海参内壁的筋膜可以保留，无需去除。
3、泡发完成：清理好的海参放进无油无水的干净容器，加入没过海参的纯净水，放回冰箱冷藏室，每12小时换一次水，泡发2-3天，捏起来整体柔软有弹性无硬芯就完成了。
整个处理泡发过程要保证容器洁净无油，否则容易导致泡发失败、海参变质，泡发后吃不完的海参可分装密封后冷冻保存。