干松茸排骨汤能够补充人体所需的多种营养，帮助提升免疫力，还能健脾养胃、润燥养颜，是很适合日常调养的养生汤品。
1、补充营养，增强体质：干松茸保留了松茸中的活性多糖、不饱和脂肪酸和多种矿物质，搭配猪排骨提供的优质蛋白质与钙质，能快速为身体补充营养，改善体虚乏力的状态，很适合病后调养饮用。
2、调理免疫，健脾润燥：干松茸中的活性物质能帮助调节机体免疫功能，长期适量饮用可以提升身体抵抗力。同时松茸自带的独特香气能开胃健脾，改善食欲不振、消化不良的问题，秋季干燥的时候喝还能润燥滋阴，缓解口鼻干燥的不适。
3、禁忌人群说明：对菌菇类过敏的人、处于痛风急性发作期的患者都不能喝干松茸排骨汤，此外尿酸偏高人群也要少喝。除此之外，大部分健康人群、体质虚弱需要调养的人群都可以适量饮用，三高人群控制饮用量也能喝。
泡发干松茸的时候建议用40度左右的温水，泡发后过滤掉底部泥沙杂质，泡发水可以倒入汤中，能保留更多松茸的鲜味和营养，日常饮用注意适量就好。