生姜和白糖不能祛斑。
1、目前没有任何临床研究能证明生姜和白糖可以祛斑。色斑的本质是黑色素异常沉积，大多出现在表皮基底层或真皮层，生姜中的姜辣素无法作用到黑色素沉积部位，还可能刺激皮肤屏障，敏感肌还会出现泛红过敏问题；白糖的本质是蔗糖，哪怕摩擦也只能带走皮肤表层老废角质，根本没法触及黑色素，起不到祛斑作用。
2、网传生姜白糖能祛斑的说法，其实是偷换了概念，夸大了生姜促进表层循环、白糖软化角质的作用，把改善皮肤粗糙的效果说成了祛斑效果，对于已经成型的色斑，这个方法没有任何淡化作用，乱敷反而会损伤皮肤。
3、很多人用完觉得皮肤变亮，就误以为有祛斑效果，其实只是去掉了表层老废角质带来的暂时提亮，色斑本身的黑色素并没有减少，等角质层代谢恢复后，色斑还是会显现出来，根本没有实际的祛斑作用。
想要祛斑不要轻信网传偏方，建议先到正规医院皮肤科明确色斑类型，再做针对性处理，盲目尝试偏方很容易损伤皮肤反而加重色素问题。