水培土豆种植可通过选种切块、催芽入水、日常管护三步完成，操作简单且成活率较高。
1、选种预处理：挑选没有腐烂霉变、带有饱满健康芽点的成熟土豆，切成每块带1-2个芽点的小块，切好后在切口处抹一层草木灰或者多菌灵粉末，放在阴凉通风处晾1-2天，等切口完全结痂之后就可以准备水培，避免后续切口腐烂。
2、定植水培操作：选择口径比土豆块稍大的透明玻璃瓶或者浅口塑料盒，把土豆块芽点朝上放置在容器口，加入没过土豆块1/3高度的干净清水即可，不要完全淹没土豆，水位要离芽点留出1-2厘米的空隙，之后放在散光通风处等待生根。
3、日常养护与结薯说明：生根前每2天换一次清水，长出完整根系后每3-4天换一次水，每次换水可以滴1-2滴水培营养液补充养分；养护得当的水培土豆是可以结出土豆的，容器空间充足、养分足够时，结出的土豆甚至可以达到食用标准。
水培土豆干净整洁，既可以作为阳台蔬菜种植，也可以当作观叶盆栽摆放，如果想要收获更多更大的土豆，后期转成土培产量会更高。