在家里种植空心菜门槛很低，普通阳台就能种，用常见的容器加营养土，播种或扦插都能成活，一个多月就能采收。
1 准备容器与土壤。家里种植不需要专门购置种植设备，空泡沫箱、加仑盆、改造后的大油桶都可以用，只要提前在底部扎3-4个排水孔，避免积水烂根就行。土壤可以直接买通用营养土，也可以用小区的园土混上三分之一的腐熟椰糠或锯末，提升透气性就行，避开黏重易板结的黄土就可以。
2 完成定植操作。新手可以选两种适合家里的方式，第一种播种法：把空心菜种子用30度左右的温水泡5小时催芽，之后均匀撒在土表，盖一层0.5厘米厚的薄土，浇透水放在散光处，一般一周就能出芽，长到4片真叶时间苗，每株间隔5厘米左右，留下壮苗养护就行。第二种扦插法：如果想快一点收获，可以直接买新鲜空心菜，把上部嫩梢摘来吃，留下带节点的老茎，剪成10厘米左右的小段，插入土中3厘米左右，浇透水放在遮阴处，3天就能生根成活，长势比播种快很多。
3 日常养护与持续采收。空心菜喜光，日常要放在南向阳台，每天保证4小时以上的直射光，土表发干就浇透水，它喜湿不怕旱，只要排水孔通畅就不容易出问题。长到20厘米左右就可以第一次采收，想要持续采收，每次不要连根拔起，只收割距离地面2-3厘米以上的嫩梢，留下底部的节点，采收之后浇一次稀释的饼肥水或者腐熟淘米水，7-10天就会重新长出侧枝嫩梢，可以连续采收大半年。