家庭吃海螺最方便鲜美的做法是白灼海螺，处理干净泥沙后煮熟蘸调味汁食用，步骤简单不费料，很适合日常家庭制作。
1、提前处理干净海螺：买回来的新鲜海螺放进清水中，加2勺食盐和1勺香油搅匀，静置浸泡2-3小时让海螺吐出体内泥沙，泡好后用牙刷刷净外壳，剪掉海螺尾部挤出内脏脏污，再冲洗一遍就处理好了。
2、煮制海螺控制好时间：锅中加足量清水，放入姜片、葱段和少许料酒去腥，水烧开后下海螺，小海螺煮3分钟，个头偏大的海螺煮5分钟即可，煮的时间太长螺肉会变老发柴咬不动。
3、调味食用及其他家常做法：煮好的海螺捞出，挑出螺肉后去掉内壁的黄绿色苦胆，直接蘸料汁食用，料汁用生抽、香醋、蒜末、少许白糖拌匀即可；除了白灼，处理好的海螺还可以搭配韭菜爆炒，或是取螺肉凉拌，都是很受欢迎的家庭吃法。
吃海螺一定要选新鲜活海螺，不新鲜的海螺容易滋生细菌，而且海螺偏寒性，一次不要食用太多，肠胃敏感人群更要多注意。