男人吃海参，空腹吃发泡好的海参、每次控制食用量、不破坏活性营养的吃法最有营养。
1、不同海参的正确吃法保留营养：干海参泡发时要避开油污，泡发完成后不需要长时间高温炖煮，直接食用就能留住大部分活性营养；即食海参解冻后直接吃即可，也可以搭配清淡白粥或少量蜂蜜，不要用重口调味、高温油炸的方式加工，避免营养流失。
2、控制量规律吃更利于吸收：成年男人每次吃发好的海参50g左右（约中等大小1只），每周吃3-5次就足够，不用一次性吃多，过量食用身体无法完全吸收，反而会造成营养浪费，长期规律吃比偶尔大量吃的滋补效果好很多。
3、男人吃海参的见效时间：如果只是日常滋补、改善易疲劳状态，保持规律食用的话，一般3-4周就能感觉到精力有所提升；如果是调理体虚状态，需要坚持规律吃2-3个月，才能感觉到明显的身体变化。
海参是温和滋补食材，不能代替药物调理身体，选购时要避开糖干参等劣质产品，才能保证滋补效果。