健康孕妇一天吃1个鸡蛋搭配3-4个鹌鹑蛋最合适，若只吃其中一种，单日吃1-2个鸡蛋或者5-6个鹌鹑蛋也符合健康要求，有妊娠合并高血脂的孕妇可适当减量到每天1个鸡蛋或4个鹌鹑蛋。
1、这个推荐量是根据孕妇每日的营养需求来定的，健康孕妇每天需要从蛋类中摄入的总重量大概在50-70g，这个量刚好能提供足量的优质蛋白、卵磷脂以及钙、铁等矿物质，满足胎儿发育需求，也不会造成胆固醇超标、体重增长过快等问题，符合孕期饮食的要求。
2、鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值并没有明显高低之分，两者都是优质的蛋类食材，只是营养成分占比略有不同：鹌鹑蛋的卵磷脂、维生素B1含量略高于鸡蛋，鸡蛋的蛋白质、维生素A含量比鹌鹑蛋稍高，整体营养价值十分接近，不用特意只吃某一种。
3、吃蛋时要注意选择正确的加工方式，尽量吃蒸煮的全熟蛋，不要吃生蛋、溏心蛋，也尽量少吃油炸、卤制、腌制的加工蛋，避免感染致病菌，或是摄入过多盐分热量，影响孕期健康。
孕期饮食注重搭配均衡，蛋制品补充营养也要按需摄入，不用为了补营养过量吃，也不用纠结哪一种更补，搭配着吃反而更方便。