牛肉和鸡肉完全可以放在一起吃，不存在相克有害的问题，可以放心食用。
1 从营养角度来看，牛肉富含优质蛋白、血红素铁与B族维生素，鸡肉则是低脂高蛋白的代表，两种肉类的营养成分不会发生反应，也不会生成危害人体健康的物质，早就被辟谣的食物相克说法，完全不适用于二者。
2 一起食用只需要注意两个基础要点：一是控制总摄入量，按照中国居民膳食指南建议，成年人每天畜禽肉的总摄入量最好控制在50-75g之间，两种肉一起吃也不要过量，避免加重肠胃与代谢负担；二是一定要完全烹制熟透，生肉可能携带致病菌或寄生虫，只有充分加热才能保证食用安全。
3 牛肉和鸡肉也完全可以放在一起卤，只需要调整下锅顺序就不会出问题：牛肉质地紧实难熟，需要先下锅卤制，提前卤30-60分钟后再放入鸡肉，就能避免鸡肉长时间炖煮变得发柴散烂，卤好后一同浸泡入味，两种肉的风味还能互补，味道更好。
只要不对牛肉或鸡肉过敏，完全可以根据自己的饮食喜好搭配食用，不用轻信没有科学依据的不实说法。