早上吃玉米可以搭配蛋类、奶类、新鲜蔬果或是高蛋白食物,能兼顾营养、口感和不同的饮食需求。
1、日常普通早餐搭配,赶时间的上班族、学生党可以直接选玉米+水煮蛋+一杯纯牛奶/无糖豆浆,再加一小份烫青菜或者几颗小番茄,五分钟就能备好,碳水、蛋白质、维生素都齐全,营养均衡又清爽不腻。
2、减脂期早餐搭配,玉米本身膳食纤维足、饱腹感强热量低,想要减脂可以搭配1份无油煎蛋/一小块煎鸡胸肉,再加一杯无糖黑咖啡或是100g无糖希腊酸奶,总热量大多在300-350大卡之间,一上午都不会饿,也不会造成热量过剩。
3、不同口味喜好调整,喜欢甜口软早餐的,可以把玉米切小丁加入煮好的燕麦牛奶,再加少量蓝莓提味,香甜细腻口感丰富;喜欢咸口的可以搭配一根低盐鸡胸肉肠加一小份凉拌黄瓜,满足口腹之欲也不会太油腻。
大家可以根据自己的时间、口味和需求灵活调整,尽量少搭配油炸、高糖的佐餐,就能吃得健康又舒服。