吃大米给儿童搭配，首选清淡好消化、营养均衡、适配孩子咀嚼能力的家常菜，这类菜不会加重孩子肠胃负担，还能保证成长所需的营养。
1、适合配大米的家常儿童菜可以按品类选：蛋豆制品可以选虾仁蒸蛋、肉末豆腐，软嫩好入口，能补充优质蛋白；蔬菜类选番茄炒蛋、清炒西兰花、蒜蓉娃娃菜，口味清甜不腻，配饭孩子爱吃还能补维生素；肉类选土豆炖牛肉、清蒸小排骨，炖烂切块后搭配米饭，补铁又顶饱。
2、给儿童做配大米的家常菜，注意口味清淡，尽量少放盐、糖，不要放辣椒、花椒这类刺激性调料，也不要用太多酱油、蚝油等重口调味品，避免加重孩子肾脏负担。其次不要选油炸类菜品配饭，油炸菜热量高不好消化，长期吃不利于孩子健康。
3、还要根据孩子的年龄调整菜品处理方式，3岁以下的低龄儿童，要把所有食材切得细碎炖烂，方便孩子咀嚼吞咽，避免卡喉；3岁以上的儿童，可以适当保留一点食材的咀嚼感，帮助孩子锻炼咀嚼能力。
给孩子配餐不用刻意追求高端食材，只要保证营养均衡、清淡适口，适配孩子的消化能力就可以满足日常需求。