天然种植的巴基斯坦主流大米本身就是淡黄色，发黄是正常的品种特性，不属于变质或污染等异常问题。
1、巴基斯坦对外出口的主流大米品种是巴斯马蒂香米，这个品种从基因上就和国内常见的乳白色粳米、籼米不同，天生就带有浅黄调。再加上巴基斯坦核心产稻区光照充足、昼夜温差大，米粒生长过程中会积累更多类胡萝卜素等天然色素，让米粒颜色比其他产区的同品种更深。另外成品大米经过长途储存运输后，表层油脂会发生轻微氧化，也会让米粒颜色比刚收割的新米更黄一些。
2、正规渠道购买的黄色巴基斯坦大米基本不会是染色米。天然发黄的米粒，黄色分布自然且有轻微深浅差，淘米只会出现米屑带来的轻微浑浊，不会让水变成明显的黄色；如果是染色大米，不仅米粒颜色均匀得反常，多次搓洗后淘米水依然会发黄，很容易区分。而且我国对进口粮食有严格的检验检疫要求，正规进口的巴基斯坦大米不允许染色产品流入市场，不用过度担心。
3、如果是在非正规渠道买到颜色异常鲜亮、发黄程度特别均匀，搓洗后淘米水明显发黄的巴基斯坦大米，就要提高警惕，这种大概率是不合格产品，不建议继续食用。