百合大枣银耳汤最适合在上午10点左右或者下午3-4点吃，也可在晚餐后1小时少量食用，不建议空腹大量吃或是睡前喝。
1、作为加餐的这个时间段，刚好是多数人工作学习的间隙，此时能量消耗大半，容易出现饥饿、精神不济的情况，喝一碗温的百合大枣银耳汤，既能补充水分、滋阴润燥，还能快速缓解疲劳，也不会影响接下来的正餐，不容易造成热量过剩。如果白天没时间，也可以放在晚餐后1小时喝，少量饮用能帮助润肠胃，促进消化。
2、要避开两个不适合的时间段，一是空腹大量喝，百合本身性微寒，空腹喝容易刺激肠胃，本身脾胃偏虚的人很容易出现肠胃不适；二是睡前喝，大枣和银耳熬煮后析出的糖分不低，睡前喝热量容易堆积，还会增加起夜概率，影响睡眠质量。
3、喝百合大枣银耳汤还有几个通用注意事项：一是尽量喝温热的，不要喝放了很久的冰汤，冰汤对肠胃刺激大；二是血糖偏高的人不要放额外的糖，也要控制饮用量，避免血糖波动；三是变质发酸的汤一定要扔掉，不要舍不得，避免引发肠胃疾病。
日常可以根据自己的三餐安排调整饮用时间，肠胃敏感的人尽量选温热的加餐时段饮用，更舒服也更养生。