白萝卜可以和土豆搭配做成家常蒸菜，最受欢迎的是粉蒸做法，也可以根据喜好分开做成清蒸菜品。
1、处理食材：将白萝卜去皮切成厚度约0.5厘米的薄片，土豆去皮切小块；切好的白萝卜加一小勺盐抓匀，放置10分钟杀出多余水分，之后挤干水分备用；土豆块放入开水中焯1分钟捞出控干，避免蒸制时外熟里生。
2、调拌裹粉：做白萝卜土豆蒸菜，日常吃用普通中筋面粉就可以，口感清爽不黏腻；喜欢偏软糯粘香口感的，可以按2:1的比例混合添加少量糯米粉。把处理好的萝卜和土豆加少许盐、五香粉、一勺食用油拌匀，分次加粉，让每块食材都均匀裹上一层薄粉即可。
3、上锅蒸制：烧一锅水，水开后把裹好粉的食材松散铺在蒸屉上，不要压实堆在一起，留够透气空隙，大火蒸12-15分钟就可以出锅，吃的时候可以淋香油、撒葱花，也可以配蒜汁蘸食。
这种做法清淡少油，很适合日常当主食或者小菜，蒸制时间别太长，否则食材软塌影响口感，调味可以根据自己的口味随意调整。