其实并不是所有北极虾都有籽，市面见到的大多是产卵季捕捞的成熟雌性北极虾，因此才会给人“北极虾都有籽”的普遍印象。
1、捕捞时间刚好和产卵季重合。北极虾的商业捕捞季，大多设置在成熟雌性北极虾的产卵期，此时出海捕捞到的北极虾，绝大多数都是携带虾籽的成熟雌虾，捕捞后立刻煮熟冷冻锁鲜上市，自然带籽虾占比极高。
2、货源筛选放大了认知偏差。市面上消费者能买到的北极虾，都是商家挑选过的货源——商家普遍把“带籽”作为卖点推广，只会把带籽虾放到零售渠道，没带籽的个体大多流向虾仁等加工环节，普通消费者很少能买到，自然就觉得北极虾都有籽。
3、带籽北极虾完全可以放心食用。不管是长在头部的“头籽”，还是长在腹部的“腹籽”，本质都是北极虾的卵，不仅没有毒，还富含优质蛋白、卵磷脂和不饱和脂肪酸，吃起来鲜香绵密，营养价值比普通不带籽的北极虾还要高一些。
购买北极虾时如果遇到没带籽的个体，不用觉得是买到了假货，只是捕捞时段不同而已，不影响虾肉本身的口感和安全性。