当归黄芪莲藕排骨汤的核心功效是补气养血，同时还能健脾开胃、滋阴润燥，帮助增强身体免疫力，适合大多数体虚气血不足的人群日常调理。
1、补气养血：当归擅长补血活血，黄芪能补气升阳，搭配能补养气血的排骨、健脾的莲藕，刚好可以改善气血亏虚带来的面色暗黄、神疲乏力、头晕心悸，女性经期后喝还能帮助调养气血。
2、健脾滋阴：莲藕本身能健脾开胃、生津润燥，排骨可以补养脏腑，这款汤性质温而不燥，比单纯的黄芪当归补汤更润，秋冬喝能缓解干燥带来的口干、脾胃不和、消化不良。
3、不适合饮用的人群：本身是湿热体质、容易上火长痘、大便秘结的人不能多喝，不然会加重上火症状；高血压、肝阳上亢引起头晕头胀的人不适合喝；经期量多、怀孕的女性也需要避开这款补汤。
日常在家煮这款汤，当归和黄芪的用量不要太大，每次各放5-10克就足够，仅作为日常养生调理饮用，如果有明显的气血虚症状，还是要及时咨询医生调理。