茴香小油条没有固定吃法，最基础的是直接食用，也可以根据喜好搭配配料、配餐食用，怎么吃都合适。
1、直接食用：刚炸好出锅的茴香小油条外酥内软，本身已经调过味，带着淡淡的小茴香辛香，不需要额外加配料，直接空口吃就很香，出门也可以带几根当便携小零食。
2、浸汤涮煮吃：这是火锅店最受欢迎的吃法，把茴香小油条放进火锅汤底、胡辣汤或者热豆浆里浸泡3到5秒，让油条吸满汤汁，吃起来软润入味，比直接吃多了一层汤底的鲜香味，口感层次很丰富。
3、搭配餐食推荐：日常早餐可以配热豆浆、咸豆腐脑，喝杂粮粥、胡辣汤的时候也能搭配；吃火锅、冒菜、串串的时候，可以直接当涮品蘸干碟或者麻酱吃；想要尝试新奇口味，也可以配冰淇淋吃，咸甜碰撞的口感很有特色。
茴香小油条刚出锅的口感最好，放凉后容易吸水变软，只要用空气炸锅180度复烤2分钟或者下油锅复炸10秒，就能恢复酥脆口感。