家用烤箱150℃预热后，平铺薄烤的糯米粉一般10-15分钟就能烤熟。
1、不同加热场景下，烤制时间会有一定差别：如果糯米粉厚度超过1cm厚铺烤，时间要延长到18-20分钟；用平底锅小火烘炒的话，5-8分钟就能熟透；微波炉高火加热的话，每30秒取出翻拌一次，总共2-3分钟就可以熟。
2、判断糯米粉是否烤熟可以从三个方面来看：首先看颜色，生糯米粉是偏冷调的雪白色，烤熟后会变成偏暖的奶白色，微微发黄；其次摸质感，生糯米粉摸起来容易结块沾手，烤熟后松散干爽不粘手；最后闻气味，没有生面粉的腥气，散发出淡淡的糯米清香味就是完全熟透了。
3、烤糯米粉有个小技巧能避免烤焦或者不熟：烤的时候每隔3-5分钟就要取出翻拌一次，让上下层的糯米粉均匀受热，尽量把糯米粉铺得薄一些，不要堆在烤盘里，这样不仅熟得快，也不容易出现底部烤焦上层还没熟的情况。
烤好的熟糯米粉要彻底放凉后再装进密封容器保存，避免残留热气捂出水汽导致受潮结块。