银耳汤完全可以放红枣。
1、银耳和红枣无论是性味还是营养成分都不存在冲突，银耳性平偏润，能滋阴润肺，红枣性温补气，二者搭配不仅不会产生对人体有害的物质，还能让汤的风味更清甜，不用额外添加太多糖就很好喝。
2、银耳汤加红枣对身体有不少益处，红枣富含铁元素和多种维生素，搭配银耳含有的植物胶原，日常喝能帮助补养气血，改善换季时候的皮肤干燥，还能让气色看起来更红润，是很适合女性的家常甜汤。
3、虽然可以放但也要注意用量，一般煮3-4人份的银耳汤，放5-6颗红枣就足够了，红枣糖分高放太多容易发甜发腻，血糖偏高的人群最好再减少用量，另外最好去核后再煮，避免上火。
银耳加红枣是经典又健康的甜汤搭配，只要根据自身情况调整用量，就可以放心享用。