整体来看，榛子和核桃不存在哪一个绝对更有营养，二者的营养密度都很高，只是营养特点各有侧重。
1、从具体营养成分来看，榛子的维生素E、锰元素还有膳食纤维、油酸含量都比核桃更高，抗氧化能力更强，也更有利于促进肠道蠕动，帮助排便；核桃的α-亚麻酸（也就是对人体有益的Omega-3）、褪黑素含量远高于榛子，对心脑血管健康和睡眠调理更有帮助，二者只是营养侧重不同，没有绝对的高下之分。
2、从日常食用选择来看，如果平时注重抗氧化护肤，或是有便秘困扰想要补充膳食纤维，选榛子会更合适；如果日常侧重养护心脑血管，想要补充不饱和脂肪酸帮助调节身体状态，选核桃会更符合需求。
3、不管最终选了哪一种，都要控制好食用量，二者都属于高油脂坚果，每天吃10-15g就足够，大概是5颗榛子或2-3颗完整核桃的量，过量食用会导致热量超标，反而增加身体负担。
不用纠结哪款坚果营养绝对更好，适合自己需求、控制好食用量，就能发挥坚果的健康价值。