活龙虾通过合理的低温保湿方法最多可存放2-3天，处理干净的熟龙虾密封冷冻可保存1-3个月，存放越久鲜味和口感流失越严重。
1、活龙虾常温短期存放：如果没有冰箱，可以把绑好的活龙虾平铺在干净的大盆中，加入没过龙虾三分之一的清水，放在阴凉避光通风处，天热时加入几块冰块降温，能存放1天左右。
2、生熟龙虾冰箱存放：活龙虾可以放冰箱冷藏，把绑好的活龙虾用湿毛巾或浸湿的厨房纸整个包裹住，腹部朝上放在冷藏层，温度调至0-4℃，每天喷一次清水保湿，能放2-3天；熟龙虾去虾线后装入密封保鲜盒，放冷冻层可存1-3个月。
3、注意存放禁忌：不管生熟都不要直接裸露放在冰箱，容易串味还会加速失水变质；活龙虾不要直接泡在冷水里放冰箱，也不要直接冻活龙虾，会导致龙虾快速死亡，肉质发柴。
存放龙虾要根据存放时长选择合适方法，一旦发现龙虾出现发臭、肉质松散的情况，就要直接丢弃，不要食用。