核桃长得像人类大脑，本质就是生物发育演化产生的外形巧合，不存在特意长成该形状的特殊设计。
A：核桃是核桃树的种子，我们常吃的核桃仁其实是它的种仁，种子发育过程中需要在有限的果实空间里，储存足够供种子萌发的营养，种仁不断生长就自然收缩折叠，形成了凹凸不平的褶皱结构，刚好和人类大脑的沟回结构外形重合，完全是巧合。
B：“吃核桃补脑”这个说法之所以流传甚广，很大程度就是依托了这个外形巧合，附会了传统养生“以形补形”的说法才有了广泛认知。从营养学角度看，核桃确实含有对大脑健康有益的n-3多不饱和脂肪酸，能给大脑补充必需营养，但它不能提升智商、也不能改善病理性的记忆力减退，并没有特殊的“补脑”功效。
C：自然界其实有不少类似的形态巧合，比如腰豆长得像肾脏、心形莲房长得像心脏，只是“核桃补脑”的说法传播度太高，才让大家对这个外形相似点印象格外深刻，并不是什么神奇的特意安排。
日常饮食中适量吃核桃对身体有益，但不用因为所谓的补脑功效刻意多吃，均衡饮食才是维持身体健康的关键。