温州对虾干可以直接开袋当零食吃，也可以加工成餐食配料，吃法非常灵活多样。
1、 做休闲零嘴直接吃：市面上大部分温州对虾干都是熟制晾晒的，淡口产品开袋就能吃，咬开肉质紧实鲜甜，追剧、日常解馋都很合适，不需要额外加工。
2、 搭配餐食提鲜增香：用来熬海鲜粥、蒸鸡蛋、炒青椒、下火锅都很不错，煮白粥的时候提前放进去焖几分钟，整锅粥都自带海鲜鲜味，蒸蛋的时候铺几片虾干，口感层次也更丰富。
3、 是否泡发看吃法和口味：温州对虾干要不要提前泡发没有固定要求，直接吃不需要泡发；做菜吃的话，如果是偏硬偏咸的老虾干，建议提前泡10-20分钟软化去盐，如果是淡干偏软的新虾干，可以直接下锅不用泡。
大家可以根据自己的口轻口重调整泡发时间，吃不完的虾干注意密封存放，避免受潮影响口感。