日常熬稀饭喝，纯大米熬比纯糯米好，想要提升糯香口感可以少量混加糯米，不建议全用糯米熬稀饭当正餐长期吃。
1、纯大米熬稀饭更适合日常食用，大米含有更多直链淀粉，熬煮后稀饭清爽不黏腻，好消化负担小，升糖速度也比纯糯米慢，不管是当早餐还是配正餐，大部分人群食用都没有压力。
2、纯糯米熬稀饭优缺点都很明显，糯米支链淀粉含量高，熬出来的稀饭黏糯香味足，但粘性太强不好消化，吃多了很容易出现胃胀、反酸的情况，肠胃偏弱的老人小孩、肠胃疾病患者食用很容易不舒服。
3、想要兼顾口感和消化，按大米:糯米=10:1或者8:2的比例搭配即可，提前把糯米泡10分钟再下锅，熬出来的稀饭既有大米的清爽，又带糯米的糯香，吃完不会胀肚，口感比纯大米稀饭更有层次。
如果只是偶尔换换口感，少量加糯米完全没问题，肠胃功能偏弱或是需要控制血糖的人群，尽量选择纯大米熬稀饭会更稳妥。