每天早上喝一杯不加过多高糖、高热量配料的银耳汤不会长胖。
1、银耳本身热量很低，煮一杯银耳汤仅需要3-5克干银耳，整杯煮好后的热量大多在30-60大卡之间，而且银耳富含膳食纤维，能带来较强的饱腹感，反而能减少早上其他高热量食物的摄入，不会造成热量超标引发肥胖。
2、想要喝银耳汤不发胖，只要调整做法和配料就可以，煮制时尽量不放冰糖、蜂蜜、炼乳这类高糖配料，也不要添加蜜枣、油炸坚果等高热量食材，可以放少量枸杞、山药或者一颗红枣提味，整体热量依然很低，适合作为早餐饮用。
3、如果喝银耳汤后出现长胖的情况，基本都是额外添加了过多高热量配料导致的，不少人煮银耳汤会加大量冰糖、蜜饯，整杯热量就能超过300大卡，再搭配其他主食早餐，总热量很容易超标，长期这样喝自然会慢慢长胖。
喝银耳汤会不会长胖核心看配料搭配和全天总热量，清淡适量饮用不用过于担心发胖问题，控制好总摄入还能辅助管控体重。