同价位对比来看,追求高性价比选五得利,追求无添加原生麦香选中裕,整体而言五得利更适配大多数普通家庭,中裕更适合对原料品质要求更高的人群。
1、两者的品牌定位差异很明显,五得利是走量的国民面粉品牌,不管是商用还是家用都覆盖,价格亲民,面筋稳定性强,品控比较统一;中裕主打山东原生小麦,很多产品线主打无添加,定位偏中高端家用,整体价格会稍高一些。
2、两者适合制作的面食也有区分,五得利各个筋度的面粉都有,高筋粉做饺子、包子、馒头延展性好不容易破皮,低筋粉做蛋糕饼干蓬松度够,不管是家庭日常用还是小餐饮商用都很适配,不容易翻车。
3、中裕的面粉麦香味更浓郁,更适合做需要凸显麦香的主食,比如馒头、手擀面、欧式面包,不少无添加款也更适合给老人孩子做辅食、主食,对添加剂比较介意的人群选它会更安心。
选购的时候不用纠结哪个绝对更好,结合自己的预算和食用需求挑选就可以,符合自己需求的就是最合适的。