只要处理掉猪腰的骚腺去净异味，搭配合适的补肾食材烹制，就能做出好吃又补肾的猪腰。
1、预处理是好吃不腥的核心前提：把新鲜猪腰对半剖开，彻底片掉内部白色的骚腺和周边深红色的筋膜，这两个是异味的主要来源，一定要去干净。切好后用干面粉抓揉2分钟，冲掉面粉后再用料酒加姜片浸泡15分钟，泡出残留血水，异味就能基本去除干净。
2、推荐两款好吃又补肾的家常做法：第一款是杜仲核桃炖猪腰，取10克杜仲、2个去壳核桃，和处理好的猪腰一起放入炖盅，加清水隔水炖1小时，出锅加少许盐调味，汤鲜味不腥，补肾强腰的效果更好。第二款是香烤猪腰，处理好的猪腰切厚片，用生抽、少许孜然、姜片腌20分钟，放入烤箱180度烤15分钟，香嫩不膻，适合喜欢重口味的人，也保留了猪腰的补肾功效。
3、吃补肾猪腰的注意事项：首先猪腰属于猪内脏，胆固醇和嘌呤含量都比较高，高血脂、痛风人群要少吃，健康人群也不要天天吃，每周最多吃1-2次，每次吃1个就足够。其次猪腰只能起到辅助调理肾虚的作用，不能替代药物治疗，肾虚症状严重的要及时就医。另外一定要购买经过检疫的新鲜猪腰，不新鲜或者来源不明的猪腰不要吃。
只要处理得当，选对适合自己口味的做法，控制好食用量，好吃又补肾的猪腰在家也能轻松做出来。