百合和莲子都是药食同源的常用养生食材，二者各自都对人体有多种明确的养生功效。
1、百合的功效：百合性微寒，能润肺润燥，缓解秋燥或者上火引起的咳嗽、咽干喉痛，同时还能清心安神，改善虚烦失眠、情绪烦躁的问题，鲜百合富含维生素，干百合更适合熬煮养生，作用温和。
2、莲子的功效：莲子能健脾养胃，改善脾虚引起的食欲不佳、长期便溏，还能宁心安神，帮助提高睡眠质量，带芯莲子还可以清心降火，缓解口舌生疮、上火长痘的问题，同时还有固肾补虚的作用。
3、百合和莲子一起吃的好处：二者属性相合，搭配食用能放大宁心安神、润肺健脾的功效，养生效果比单独食用更好，而且百合清润、莲子绵密，搭配后口感层次更丰富，更容易被大众接受，适合长期作为日常养生食材食用。
整体来看百合和莲子都是很适合日常养生的食材，百合偏凉性，脾胃虚寒、经常腹泻的人群不要一次性大量食用，怕苦的人群也可以去掉莲子芯再烹饪。