白地瓜种植需要经过选时整地、种块处理、移栽管护三个核心环节，做好温度、水肥管控就能获得稳定产量。
1、确定适配的种植时间
白地瓜喜温暖不耐寒，要求地温稳定在12℃以上才能播种，南方温暖地区多安排在3月上旬到4月上旬播种，北方温度回升慢，要延后到4月中下旬到5月上旬播种。过早播种种块容易低温腐烂，过晚则生长期不足，会直接降低块根产量。
2、整地催芽准备种植
选择排水透气性好的沙质壤土种植，提前15天翻耕整地，每亩施入2000公斤腐熟农家肥加50公斤过磷酸钙作为基肥。选饱满无病斑的白地瓜块根，切成带1-2个芽眼的种块，切口蘸草木灰消毒后堆种催芽，出芽后即可播种育苗。
3、移栽定植后期管护
白地瓜幼苗长出3-4片真叶后移栽定植，每亩栽3000-4000株，定植后浇透定根水。爬蔓后可搭架引蔓提升透风性，每株保留1-2根主蔓，打掉多余细弱侧蔓，主蔓长到1.2米左右打顶控旺。块根膨大期保持土壤微湿不积水，追施一次磷钾肥，播种后4-5个月就能采收。
种植白地瓜要避免连作，前茬为禾本科作物的地块病虫害更少，块根品相和产量更高。