整体来说燕麦的大众接受度更高，更好吃。
1、判断好不好吃核心看口感和风味，纯燕麦煮泡后自带自然清润的麦香，口感偏绵润软糯，即使是整粒生燕麦也只是带点扎实嚼劲，大部分人都能轻松接受；纯荞麦的口感偏粗糙干硬，本身带轻微的涩苦味，只有长期吃粗杂粮的人才能适应，从大众口味来说燕麦更好吃。
2、从控糖减脂的需求来看，荞麦的表现会更突出一点。同等重量下，荞麦的膳食纤维含量比燕麦高出近三分之一，升糖指数比燕麦低10个点左右，吃完后血糖上升更平缓，饱腹感维持时间也更长，更适合需要控糖、控体重的人群。
3、如果既想吃得顺口又想兼顾健康，可以选择混合搭配的吃法，比如一半燕麦一半荞麦混合煮饭熬粥，既中和了荞麦的苦涩，又比纯燕麦多了膳食纤维，口感和营养都能兼顾。
大家可以根据自己的口味需求和身体情况选择，不用盲目跟风跟风选某一种。