香菇玉米莲子排骨汤主要有健脾祛湿、开胃清补、补充营养的功效，适量饮用还能帮助调理脾胃、增强身体免疫力。
1、具体功效拆解：这款汤的功效来自食材搭配，莲子可健脾化湿、清心安神，香菇能健脾开胃，玉米清甜利尿，排骨可补充优质蛋白与钙质，搭配成不温不燥的清补汤品，既能改善脾虚引起的食欲不振、大便粘腻，也能缓解干燥天气带来的口干心烦，长期适量喝还有助于提升身体抵抗力。
2、适合饮用的人群：这款汤性质平和不油腻，绝大多数健康人群都可以喝，尤其适合脾胃虚弱、胃口不佳的人，春夏祛暑湿、秋冬润燥的时候饮用也很合适，病后恢复期调养、消化能力偏弱的老人小孩也很适合喝这款汤。
3、需要慎饮的人群：对菌菇过敏的人群不能添加香菇，需要避开这款汤；本身大便燥结严重、痛风急性发作期的人群，要避免喝这款荤汤，防止加重身体不适。
这款汤做法简单，自带食材清甜感，日常煲汤不需要加过重调料，根据自己的口味调整食材用量即可。