周氏纯藕粉只要按照“冷水调糊、沸水冲搅”的方法，就能冲出顺滑无结块的成品，成功率很高。
1、预处理调糊：取出3-5勺周氏纯藕粉放入干燥的碗或杯子中，倒入没过藕粉的常温水，冷水或常温纯净水都可以，不停搅拌，直到容器底部没有干粉结块，调成均匀细腻的浅灰色糊状就可以停下。
2、沸水冲调搅拌：接刚烧开的沸水，沿着容器边一次性倒入，倒水的同时快速顺着同一个方向搅拌，一般倒到藕粉变成半透明的粘稠胶状就停止加水，完全变成透状就冲好了，如果还有部分发白，盖盖子焖30秒就能完全成熟。
3、调味以及冲泡注意事项：冲好后可以根据自己的口味加入桂花、白糖、坚果碎或者蜂蜜调整风味；冲泡时切记不能直接用温水或冷水冲，一定会结块，水加得太多会导致藕粉太稀不成型，根据粉量调整水量就好，周氏纯藕粉本身无添加蔗糖，口味偏淡记得调味。
周氏纯藕粉的冲泡门槛很低，只要记住先调冷糊再冲沸水，基本不会翻车，新手也能一次成功。