目前没有权威科学研究证实银杏和任何常规食物存在相克关系，网传的各类银杏食物相克说法都没有科学依据。
1、网络上流传的“银杏和鱼肉相克”“银杏和羊肉相克”等说法，都属于不实传言，日常饮食中适量银杏和这些食物搭配食用，并不会引发身体异常，不用轻信这类谣言。
2、银杏本身带有一定毒性，这才是食用时真正要注意的问题。银杏含有银杏酸、氰苷等有毒物质，绝对不能生吃，处理的时候要去掉有毒的胚芽，充分煮熟后也要控制食用量，成人一次食用最好不要超过10颗。
3、除了正确处理和控制量，银杏还有明确的禁忌人群，过敏体质者、孕妇、婴幼儿以及肝肾功能较弱的人群，都不建议食用银杏，避免引发过敏或中毒风险。
大家不用刻意避开银杏和其他常见食物的搭配，只要掌握正确的食用方法、控制好量就不会有问题，食用后如果出现头晕、呕吐等不适要及时就医。