紫糯米和白糯米没有绝对的好坏，二者各有优势，根据自己的饮食需求选择就可以。
1、从营养和口感特点来看，紫糯米的营养密度更高，富含花青素、膳食纤维、铁和B族维生素，升糖指数更低，口感偏有韧性，不会过分黏软；白糯米支链淀粉含量高，黏性更强口感更软糯，而且价格亲民，随处都能买到。
2、如果日常吃以养生调理、均衡主食营养为主，或者是控糖控脂人群想吃糯米类主食，选紫糯米会更适合日常吃，可以搭配大米做杂粮饭，也可以单独熬粥。
3、如果平时经常做粽子、糯米糍、年糕、八宝饭这类传统糯米点心，追求那种黏糯香软的口感，选白糯米会更适合，做出来的成品口感更符合传统风味。
如果拿不准怎么选，也可以把紫糯米和白糯米按1:2的比例混合煮，既能补充营养，也能保留不错的黏糯口感，不用非要二选一。