正常情况下，对萝卜和虾都不过敏的人，萝卜和虾完全可以一起吃，二者搭配不会凭空诱发过敏。
1、网络上“萝卜含维生素C，和虾同吃会生成有毒致敏物质”的说法没有科学依据，要达到中毒致敏的剂量需要一次性吃数百斤虾和萝卜，日常饮食根本达不到这个量，无需过度担心。
2、吃萝卜配虾后出现过敏，本质是自身对萝卜或者虾其中一种食材过敏，并不是二者搭配产生了新的过敏原，过敏反应和食材本身有关，和搭配方式无关。
3、容易吃萝卜配虾后出现过敏的人群主要有三类：本身对虾类等海鲜过敏的人群、对十字花科的萝卜过敏的人群、本身是易过敏体质、免疫功能异常的人群，这类人群吃这种搭配要格外谨慎。
如果吃萝卜配虾后出现红疹、瘙痒、呼吸不适等过敏反应，要立刻停食，症状严重时及时就医，首次尝试可以先少量试吃观察反应。