电饭锅煮玉米排骨汤，只要预处理好食材，放电饭锅按对应程序就能做出鲜香味美的成品，操作简单不需要看火，新手也能一次成功。
1、预处理食材：把猪肋排剁成适口小段，冷水下锅加姜片、料酒焯水，撇净上浮的血沫后捞出，用温水冲洗干净沥干备用；甜玉米切成3厘米左右的小段，喜欢胡萝卜可以切几块滚刀块，再切2片生姜备好即可。
2、入锅启动程序：把焯好的排骨、姜片一起放进电饭锅，加入没过食材2厘米左右的热水，盖好锅盖后选择电饭锅的“煲汤”“炖汤”模式即可。关于炖煮时间，普通电饭锅默认煲汤程序多为40-60分钟，喜欢排骨软烂脱骨选60分钟，偏好带点嚼劲选40分钟就足够。
3、出锅前调味增鲜：等程序运行到还剩10分钟结束时，打开锅盖放入玉米和胡萝卜块，盖好继续煮到程序结束，出锅前加适量食盐、少许白胡椒粉搅拌均匀就能盛出。
如果喜欢喝更多清汤可以多添1/3的水量，用电饭锅预约功能提前码好食材，下班回家就能直接喝到热汤。