1、西红柿切块。
2、炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。
3、煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。
4、水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。
5、挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。
6、搅拌均匀,出锅盛盘,开吃咯。
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2024-09-22
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