1、红枣为补养佳品，维生素含量很高，红枣的功效是补养身体、滋润气血，这道红枣桂圆茶中红枣吸足了桂圆肉的醇香。
2、红糖特有的滋味，粒粒饱满香甜，也可以依据个人口味适当的加入一些蜂蜜或者柠檬水。
3、准备好所有的材料，用新鲜的桂圆，超市里那种干的也可以。红枣用水果刀划一道小口子，但是不要切断，这样既能红枣的味儿容易煮出来，而且又好看，切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下。将桂圆和核桃拨开备用，所有的材料和水放入锅中，大火煮开后放入文火煲四十分钟左右
4、红枣煮软后放入红糖调味，也可以放入蜂蜜，在加蜂蜜的时候要注意!水温要控制在60度左右，切忌不要太烫。