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怎样煮鸡腿

2022-08-06 05:35:34

  1、材料:鸡腿,葱,鲜酱油,黄酒,姜片,大蒜各适量。

  2、鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划上几刀,便于入味。

  3、锅中放入适量水,水沸后倒入鸡腿,煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。

  4、把洗净的鸡腿放入锅中,加入黄酒、姜片,大蒜末、鲜酱油和少量水,盖上锅盖中火煮开,然后改用小火煮20分钟,关火焖10分钟。

  5、装盘前洒上葱花。

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