炒土豆丝如何炒出来油油的

　　1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。

　　2、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。

　　3、土豆丝焯水10秒。

　　4、锅中放油加葱蒜，加青红椒翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。

　　5、加盐、醋翻炒均匀即可。