1、饲养野鸡可以直接购买野鸡雏鸡，也可以直接孵化，人工孵化一般可以采用普通鸡代孵化，孵化时间一般和普通家鸡的时间类似，多在24天左右孵化。雏鸡在喂养方面一般以玉米、麸皮、青草、骨粉这些为主要饲料。一般肉用的野鸡120天左右就能够育肥成功了。
2、在育肥阶段养殖户可以采用原粮喂养的方式进行喂养，也可以采用肉鸡育肥饲料进行喂养。原粮喂养可以选用玉米、小麦、麦麸、豌豆、菜籽饼、青储饲料以及微量元素的摄入等。
3、除了饲料之外，在野鸡饲养的过程中还需要注意控制好饲养的密度，野鸡活动量较大，饲养过于稠密容易发生互相啄咬的情况，并且容易生病，根据野鸡的生长情况进行调整饲养的密度，一般每亩控制在150只左右为宜。另外还需要注意保持好饲养环境的卫生，做好疫病防控工作等。