蜂蜜能不能放冰箱保鲜

　　1、蜂蜜可以放冰箱保鲜。

　　2、蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空气中的水分，结果变的稀薄，容易发酵变质。蜂蜜要放在干燥处，并加盖保存。蜂蜜中含有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此好避光保存。如果放在冰箱中的那就更为保险了。