怎样炒藕片好吃

　　1、食材：藕300g、姜5g、葱10g。

　　2、将藕去皮洗净切成薄片备用。

　　3、将姜、葱洗净切好备用。

　　4、在锅中放入适量花生油，烧热后加入姜先炒出香味。

　　5、将切好的藕片倒入锅中，边炒可以边放点冷水，保持藕的嫩滑。

　　6、加入适量食盐，不要放太多，保持藕片的清甜。

　　7、加入切好的香葱。

　　8、炒匀后起锅，美味的炒藕片就做好了。