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盐蒸鸡的做法介绍

2022-08-04 16:50:53

  1、准备食材:鸡一只,蒜头4瓣左右,适量盐。

  2、将整只鸡洗干净,去掉血块,脂肪粒,身上的细毛,备用。

  3、先用一勺盐,给整只鸡例外按摩一遍,备用。

  4、锅里放少量水,然后放个碗,再放上蒸架,再把鸡,鸡肝,鸡心摆上去,盖锅,调“肉鸡”档。

  5、将蒜头拍碎再切末,放一勺盐。

  6、鸡蒸好,排气开锅,趁热抹一遍加盐的蒜泥。

  7、这样就可以撕块装盘,开吃。

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