1、桃子成熟季节一般在8-9月。各地栽种桃子的品种不一样，果实成熟期也有所区别，分为早熟、中熟和晚熟三种。早熟时间在6月份左右，中熟的品种是在7-8月份左右，会推迟一两个月的时间，晚熟的品种是在9-11月份左右。各地栽种的气候不一样，桃子成熟的时间也会出现提前或推迟的情况。
2、桃（学名：AmygdaluspersicaL.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。